CREMA HELADA DE CAFÉ GUGUS'S.
*Ingredientes:
-2 Tazas de leche calentada
-3 Tazas de café fresco elaborado
-1 taza de azucar
- nieve de hielo
-1 cucharada de canela
-1/2 cucharada de nuez moscada
-nata helada o yogurt helado
-polvo de cacao
*procedimiento de elaboracion:
1-combinar la leche, café, azúcar, canela y nuez moscada.
2-revolver hasta que se disuelva el azucar
3-añadir la nieve de hielo a la mezcla y mezclar hasta opten la textura deseada.
4-presentarlo en un vaso hecha do la crema helada de café con el yogur o nata por encima y esparcir lentamente un poco de cacao.
Nosotros esta mezcla la congelados y cuando el cliente nos la pide introducimos la cantidad correspondiente a un vaso en nuestra máquina especial de elaboración de cremas instantánea, la servimos en un vaso con una nube de nata o yogurt, una minigalleta oreo y cacao en polvo espolvoreado por encima, acompañado de una cucharita para tomarlo.

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