La lecitina de soja se obtiene de las semillas de soja, estas son muy ricas en ácidos grasos poliinsaturados, proteínas, fósforo, y lecitina. Es un componente muy importante para nuestro organismo ya que se encuentra en grandes cantidades en el cerebro, hígado, riñones y médula osea. LA principal función en nuestro organismo de la lecitina de soja es la de reducir el consumo de colesterol. Actúa también como una especie de detergente disolviendo las grasas y facilitando su digestión y absorción intestinal, es recomendable para dietas de adelgazamiento. Es muy recomendada para mejorar el trabajo intelectual y la memoria ya que aporta fósforo Orgánico. También interviene en la formación de glóbulos rojos y tiene una acción rejuvenece dora de las células del organismo en especial del cerebro y de la médula espinal. Ayuda a los día béticos a absorber y metabólizar los azúcares y almidones Es uno de los alimentos más alcalinizantes que existen, mejora la calidad de la piel por ...
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